Samarbeten

I enlighet med Örtoftas vision så är det viktigt för oss att omge oss med kompetenta och empatiska samarbetspartners. Vi använder partners som håller hög kvalitet på sina produkter samtidigt som de har samma tankesätt som oss gällande bland annat hållbar konsumtion, hälsa och miljö.

Skärmklipp 2017-10-19 17.55.02

Karma Coffee

Det kaffe som serveras här på Örtofta är organiskt och kommer från Etiopien. Kaffet köps in från ett företag som heter Karma Coffee.

Detta fantastiska bolag startades under 2014 och dess ide´är att ge tillbaka 50 % av sin vinst till olika välgörenhetsprojekt – de använder alltså kaffe som ett verktyg för att göra världen ett bättre ställe.

Vi på Örtofta tycker det är en fantastisk idé stödjer gärna deras arbete genom att köpa in kaffe därigenom. Ett underbart gott kaffe får man dessutom på köpet 🙂

 Beställ här http://karmacoffee.se
Skärmklipp 2017-10-19 13.37.52

Gastro Gaspari

En av våra samarbetspartner när det gäller mat är Gastro Gaspari vilka har sin hemvist i Flyinge.

Gastro Gaspari strävar mot att i största mån arbeta med skånska råvaror och produkter, något som Köksmästare Mikael Feuk brinner för. Traktens många uppfödare, jägare och bönder ger oss möjlighet att efterleva ”jord-till-bord”-filosofin.

Hos oss på Örtofta får du genom Gaspari modern, ärlig mat med höga smaker.

läs mer här: http://countrylivingflyinge.se

Fil 2017-10-19 16 39 45

Mat & Skytte

Stjärnkocken som numera utbildar i matlagning samt driver en cateringverksamhet.

”Jag lägger stor vikt vid val av råvaror, inte bara för att våra lokala skånska råvaror håller abslout toppkvalitet utan även för att göra så liten inverkan på miljön som möjligt. Genom att välja rätt råvaror får vi de bästa förutsättningarna för att skapa härlig mat.”

Fredrik är dessutom en inbiten jägare och mycket av det vilt som serveras har han jagat och tagit tillvara på själv.

Läs mer här www.matochskytte.se

Skärmklipp 2017-10-19 17.41.12

Flädie Mat & Vingård 

Flädie Mat & Vingård är vår fantastiska Cateringfirma som hjälper oss med våra bröllopsmiddagar. Det är även dess proffsiga personal som tar hand om servis och bar.

Deras kockar erbjuder kärleksfullt tillagade matträtter med rötter i det svenska köket och inspiration från övriga Europa.

Menyerna komponeras speciellt för varje tillfälle med utgångspunkt i säsongens allra bästa råvaror och med många lokala leverantörer representerade.

läs mer här: http://fladiematvingard.se